진공 포장 백의 개발 역사

진공 포장 백기술은 40 년대에 시작되었으며 50 년대 플라스틱 필름이 상품 포장에 성공적으로 적용된 이후 진공 포장 백 기술이 빠르게 발전했습니다.포장 수준은 어느 정도 국가의 과학 기술 수준과 풍요를 반영합니다.중국의 진공 포장 백 기술 연구 및 응용은 아직 초기 단계입니다.
첫째, 1962년에 Ordal은 불침투성 필름이 병원성 미생물의 성장을 억제할 수 있고 신선한 고기를 포장하여 유통 기한을 연장할 수 있다고 제안했습니다.
둘째, Baltzer는 신선한 고기의 진공 포장 백이 호기적으로 포장된 신선한 고기보다 보관 수명이 더 긴 이유는 다음과 같은 이유 때문입니다: (1) 혐기성 조건에서 미생물의 총 수는 천천히 증가합니다.(2) 부패 및 점액 감소;(3) 보관 후 진공 포장의 최종 미생물 수는 호기성 포장보다 적습니다.이것은 불투과성 필름 진공 포장 신선한 고기, 그 안의 산소가 이산화탄소로 변환될 때, 불투과성 필름이 외부 산소를 차단하여 패키지에 다시 들어갈 수 있음을 나타냅니다. 따라서 진공 포장 백은 신선한 고기의 저장 수명을 연장할 수 있습니다.
셋째, 1970년에 피어슨과 다른 사람들은 "생태계" 수준과 미생물 종을 선택하기 위해 진공 포장을 제안했습니다.1974년 스코파사는 MAP(ModifiedAtmospherePackage는 진공을 먼저 적용한 후 1974년 스코파는 MAP(Modified AtmospherePackage, 1차 진공상태를 한 후 일정 비율의 가스 혼합물을 채우는 포장)을 적용하여 포장에 적용하였다. 육류 제품.
넷째, Pesis et al.(1986)은 다음과 같이 제안했습니다.진공 포장 백감과의 품질과 경도를 유지하기 위한 최선의 방법입니다.이것은 저장 및 보존 기술의 발전과 인기가 생산자, 운영자 및 소비자에 의해 점점 더 높이 평가되고 있음을 보여줍니다.진공 포장에 필요한 장비의 또 다른 부분은 포장 용기, 더 많은 유형의 포장 용기, 플라스틱, 플라스틱 및 종이, 알루미늄 호일 및 화합물로 구성된 기타 복합 재료, 유리 병, 금속 용기 및 경질 플라스틱 등이 있습니다. 포장 용기의 선택은 통조림 식품과 같은 진공 포장 식품의 특성에 따라 유리병이나 금속 캔에 적용되는 알루미늄 호일 또는 플라스틱 등의 한약재와 같은 금속 캔에 적용되어야 합니다. 진공 포장 백의 용기 재료이지만 가장 일반적인 것은 플라스틱 필름입니다.
세계 경제 통합의 도래와 함께 중국 최고의 플라스틱 산업은 "가장 경쟁력 있는 연포장 산업의 리더가 될 것"을 목표로 하여 계속해서 발전하고 혁신하며 국내외 대다수의 동료들과 협력하여 더 나은 내일.