식품 진공 포장 백산소 제거 원리를 사용하여 식품 부패를 효과적으로 방지하고 색상, 향, 맛 및 역할의 영양가를 유지합니다.식품 산업에서 널리 사용되는 올바른 사용법은 다음과 같습니다.식품 진공 포장 백?
1. 보관상의 주의
공기 중의 가스 수분은 포장재가 투과성이므로 투과성 계수와 온도는 밀접한 관계가 있으며 일반적으로 온도가 높을수록 투과성 계수가 클수록 포장재의 투과성이 더 심각합니다.따라서 진공 포장 식품의 경우 반드시 저온 저장고에 보관해야 합니다. 고온 보관 시 봉지의 투과성에 심각한 영향을 미치므로 식품이 열화됩니다.일반 진공포장 식품은 10℃ 이하에 보관합니다.
2. 사용상의 주의
2.1.우선, 우리는 식품 진공 포장 백 열 밀봉에주의를 기울여야하며 밀봉 부품이 기름, 단백질, 식품 및 기타 잔류 물에 달라 붙지 않도록주의하여 밀봉이 완전히 열 밀봉 될 수 있는지 확인하십시오.
2.2.백 가열 멸균 처리를 통한 진공 포장의 경우, 고온으로 인한 백 내부의 과도한 압력을 피하기 위해 멸균 온도와 멸균 시간을 엄격하게 제어하여 백 밀봉 분리, 파열을 야기해야 합니다.
2.3.식품 진공 포장 백은 특히 신선한 육류 및식품 진공 포장잔류 가스가 아닌 성형하지 않고 식품 부패의 진공 포장 백으로 인한 잔류 가스를 방지합니다.
3. 애플리케이션 노트의 범위
식품 진공 포장은 제품이 깨지기 쉬운 식품에 적합하지 않습니다. 이러한 식품이 각도가 있으면 가방을 찌르기 쉽고 침투하기 쉽습니다.따라서 이러한 식품의 진공 포장을 사용하지 않고 가스가 채워진 진공 포장 백과 같은 다른 포장을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
게시 시간: 2021년 8월 31일